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chocolat

Cookies citron+pavot

A ma grande surprise, ces cookies sont en train de détrôner dans mon coeur les cookies aux pépites de chocolat! La recette est sensiblement la même que celle de mes cookies au chocolat habituel, si ce n’est que je retire le chocolat et que je rajoute du zeste de citron et des graines de pavot. […]

Vivre « lactose free » c’est pas si compliqué!

Je sais, je vous fait des articles sur des trucs végétariens, je fais de la pizza à base de chou-fleur, et voilà maintenant que je vous parle de lactose… Pourtant, je vous jure que je ne surfe pas sur les tendances alimentaires hein! Enfin, presque pas. Ce n’est quand même pas de ma faute si […]

Recettes faciles : le best of

Hello les gens ! Alors que le monde est tout à la rentrée, moi je pars enfin! (Il était temps!) Du coup, histoire que vous ne m’oubliez pas pendant mon absence, je vous ai concocté un petit best of des recettes que je vous ai publié ici ces derniers mois sous forme de repas (très) […]

Le gâteau au chocolat ultime (et sans lactose)

Si vous me connaissez de près où de loin, vous y avez forcément gouté. Cette recette est un peu mon Graal, mon must-have, ma base! Elle est le fruit de pas mal d’expérimentations (Mon entourage commençait à transpirer du chocolat à l’époque où je tentais de la mettre au point!) J’avais un cahier des charges […]

Me want cookies!

Salut les gens, Aujourd’hui, je vais vous parler un peu de cuisine! Ceux qui me connaissent, même très vaguement, ont sans aucun doute un jour gouté mes cookies.  Je me targue en effet depuis de longues années d’avoir trouvé la recette ultime de cookies, à la fois fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Et […]